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Fairmont Chateau Whistler

Le meilleur de la restauration en bord de piste

Restauration 

INDULGE DANS UN REPAS EN MONTAGNE

Savourez l’extraordinaire dans un cadre d’une beauté inégalée. Nos expériences culinaires sont une célébration des sens, où des ingrédients frais et locaux rencontrent l’art culinaire. Du confort décontracté des repas du quotidien aux hauteurs extraordinaires de la cuisine raffinée, nous vous invitons à vous laisser tenter par des saveurs aussi audacieuses et inspirantes que nos sommets montagneux.

  • Fairmont Château Whistler - Canada

    THE GRILL ROOM

    • Gastronomique

    Ce restaurant aux 4 diamants AAA/CAA est le meilleur de Whistler pour goûter une cuisine régionale d'exception avec côtelettes, steaks et fruits de mer. La cheminée et la vinothèque en cerisier de The Grill Room créent une ambiance douce et accueillante.

  • Fairmont Chateau Whistler - Canada

    PORTOBELLO MARKET & SMOKEHOUSE

    • Café

    Au niveau du hall inférieur du Fairmont Chateau Whistler, au bas du mont Blackcomb, dégustez un menu frais et fabuleux de style épicerie fine dans le cadre branché et détendu du Portobello, apprécié des habitants du quartier Upper Village de Whistler.

  • Friends Enjoying a Meal at Fairmont Château Whistler

    The Clubhouse

    • Bistrot

    An incredible mountain golf experience deserves equally memorable dining. Offering picturesque views of the 18th hole, the Fairmont Chateau Whistler Golf Clubhouse presents a casual patio setting for golfers and non-golfers alike. Open May - October.

  • Fairmont Château Whistler - Canada

    THE CHALET

    • Cuisine thématique

    Le crépitement d'un feu de cheminée, un accueil chaleureux et une cuisine de montagne généreuse s'allient pour vous offrir une expérience culinaire unique. Ouvert en soirée de mi-décembre à mi-mars et situé au The Clubhouse.

  • Fairmont Château Whistler - Canada

    THE WILDFLOWER

    • Régionale

    Idéal pour bien démarrer la journée, notre restaurant familial décontracté offre une vue spectaculaire sur les montagnes et propose un menu classique. Délices sucrés-salés à la carte, petit déjeuner buffet alpin, omelettes et viandes.

  • Fairmont Château Whistler - Canada

    THE MALLARD LOUNGE AND TERRACE

    Avec son exceptionnelle vue sur la montagne de Whistler, ce salon du club Whistler au pied du mont Blackcomb est la destination idéale pour déguster des cocktails sur la terrasse en été ou passer du bon temps après une journée de ski en hiver.

  • Fairmont Château Whistler - Canada

    Petit déjeuner

Expériences culinaires de pointe

Des menus d’inspiration saisonnière aux expériences de restauration qui satisferont toutes vos envies, découvrez ce que nos chefs mijotent rien que pour vous.

INOUBLIABLE APRÈS

Découvrez la tradition intemporelle de l’après-ski, réinventée au cœur du luxe. Notre atmosphère légendaire, sophistiquée et pleine d’esprit vous invite à célébrer votre journée et à rencontrer d’autres aventuriers. Savourez des cocktails maison, des en-cas inspirés de la montagne et une vue époustouflante sur la montagne. C’est après élevé.

COMBUSTIBLEZ VOS AVENTURES

Prêt à conquérir les sommets épiques de Whistler ? Découvrez un monde de saveurs qui non seulement soutient mais améliore votre expérience à Whistler. Nos offres de restauration sont conçues pour alimenter vos aventures, du lever au coucher du soleil. Des petits-déjeuners copieux au début de la journée en passant par des dîners exquis pour célébrer vos triomphes, vous trouverez tout au Château.

Offres en vedette

Améliorez votre expérience en économisant sur les séjours prolongés, les repas et les forfaits spa. Que vous recherchiez une aventure en famille, une escapade romantique ou des sensations fortes en plein air, nous avons les offres qui conviennent à votre style.