Fairmont Hotel Vancouver
Dînez au château
Restauration
Un voyage culinaire conçu pour créer des souvenirs inoubliables
Découvrez l’élégance de la cuisine du Fairmont Hotel Vancouver, où des ingrédients frais et locaux rencontrent une cuisine intemporelle. Chaque repas est une célébration du goût, de la tradition et du luxe.
Inspiré par des ingrédients frais et locaux
Des menus de saison aux expériences culinaires qui satisferont toutes les envies, découvrez ce que nos chefs préparent juste pour vous.
L’art culinaire rencontre l’élégance intemporelle
Le Notch8 Restaurant & Bar apporte une nouvelle ère de glamour au Fairmont Hotel Vancouver. Avec des plats régionaux qui incluent de nouveaux plats favoris et des classiques prisés, des cocktails rendus populaires avant et après l’interdiction, ainsi qu’une carte des vins complète.
Thé de l’après-midi à thème
Une tradition de longue date au Fairmont Hotel Vancouver, le thé de l’après-midi, revient dans une version artistique. Découvrez la touche la plus distinctive du thé de l’après-midi à Vancouver avec des menus à thème rotatifs au Notch8 Restaurant & Bar. Dégustez de délicieuses pâtisseries et des créations savoureuses accompagnées de thés uniques en feuilles. Des menus enfants spéciaux sont disponibles.
Offres en vedette
Un séjour dans le château historique de la ville rendu traditionnellement inattendu grâce à notre sélection de forfaits et de promotions soigneusement sélectionnés, conçus pour les clients visitant le centre-ville de Vancouver.
