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Fairmont La Hacienda Costa Del Sol

Umbra

Restaurant

local ingredients, made to shine

Under the sun-dappled shade of bamboo ceilings and surrounding lush greenery, the open-air haven of Umbra redefines coastal Mediterranean dining. Local, simply cooked ingredients shine in dishes like Cádiz tuna and fire-roasted espeto (skewered sardines), paired with fresh, seasonal salads. Handcrafted tableware reflects the region’s natural resources, and carefully curated music flows with the mood, creating an effortlessly sophisticated setting for dreamy days by the pool.

Spanish
Casual
Lunch & Dinner

Opening hours

Lunch

11 am - 4 pm

Dinner

4 pm - 9 pm

BOOK A TABLE

EMPLACEMENT

Adresse

Calle de Faro de Punta Mala 2, 11310, SAN ROQUE, Espagne

CONTACT

Téléphone

+34 856290811

E-mail

lahacienda@fairmont.com

Family-friendly
Live Cooking
Great Views
/

Featured Offers

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    Booking Dates: Available through April 30, 2025

    Celebrate Easter in a setting where Andalusian culture meets the sea. Fairmont La Hacienda invites you to enjoy a spring getaway filled with coastal views, fresh Mediterranean flavors, and family moments to remember. With 50% off the second room for families traveling with children, this is the perfect time to create new traditions together.

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    DALMAR

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    EL FARO LA HACIENDA

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    El Faro, le restaurant principal de l'hôtel, offre une atmosphère dynamique avec une vue imprenable sur la Méditerranée. Découvrez la cuisine andalouse de notre chef formé au Pays basque. Ingrédients frais et locaux. Idéal pour le petit déjeuner,

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    Petit déjeuner

    Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.

Localisation et contacts

ADRESSE DE L'HÔTEL

Calle de Faro de Punta Mala 2

11310 SAN ROQUE

Espagne

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Terrain de stationnement

Stationnement inclus

Parking extérieur

Service de voiturier

COORDONNÉES DE L’HÔTEL

Téléphone +34 856290811

E-mail lahacienda@fairmont.com

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