Fairmont La Hacienda Costa Del Sol

Umbra

Restaurant

local ingredients, made to shine

Under the sun-dappled shade of bamboo ceilings and surrounding lush greenery, the open-air haven of Umbra redefines coastal Mediterranean dining. Local, simply cooked ingredients shine in dishes like Cádiz tuna and fire-roasted espeto (skewered sardines), paired with fresh, seasonal salads. Handcrafted tableware reflects the region’s natural resources, and carefully curated music flows with the mood, creating an effortlessly sophisticated setting for dreamy days by the pool.

Spanish

Casual

Lunch & Dinner

Opening hours

Lunch

11 am - 4 pm

Dinner

4 pm - 9 pm

BOOK A TABLE

EMPLACEMENT

Adresse

Calle de Faro de Punta Mala 2, 11310, SAN ROQUE, Espagne

CONTACT

Téléphone

+34 856290811

E-mail

lahacienda@fairmont.com

Family-friendly

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Complimentary breakfast at El Faro La Hacienda

Booking Dates: Available through June 30, 2025

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Booking Dates: 15 April, 2025 - 10 May, 2025

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Book Early and Save in Costa del Sol

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Booking Dates: 10 Apr, 2025 to 31 Dec, 2026

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Stay Longer in Costa del Sol and Save

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Booking Dates: 10 Apr, 2025 to 31 Dec, 2026

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Tee it up with stay, play and relax!

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Le salon du hall du Fairmont La Hacienda offre une vue imprenable sur la Méditerranée et une atmosphère relaxante. Savourez du thé, du café et des en-cas avec de la musique apaisante. Le soir, faites des rencontres et profitez de l'ambiance tranquille.

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Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.