Fairmont El San Juan

THE LOBBY

Bar

Delight with Sushi, wine and signature cocktails

Gather in our iconic The Lobby, where the dazzling Czechoslovakian crystal centerpiece sets the stage for an elegant evening. Enjoy signature cocktails, a diverse wine list, and the freshest Sushi and snacks. Choose from a variety of rolls, Sashimi, and Nigiri, or savor a selection of light bites. This refined setting, complemented by vibrant live entertainment seven days a week, offers an exceptional way to spend your evening in San Juan.

International

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Dinner

INFORMATIONS IMPORTANTES

Open 7 days a week. Reservations recommended.

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EMPLACEMENT

Adresse

6063 Av Isla Verde, 00979, San Juan, Porto Rico

CONTACT

Téléphone

+1787 7911000

E-mail

esj.reservations@fairmont.com

Dress code: Casual Elegant & Chic. Reserved your table in advance.

Date Night/Romantic

Live Music

Accessible

Good for groups

Entertainment

Why you'll love it

This signature creation delivers an extraordinary fusion of local and international flavors. Whether you are enjoying a cocktail or a light bite, this roll is a favorite among locals and visitors alike.

Be sure to try!

Try the El San Juan Roll—with pork, recaíto, cream cheese, avocado, sweet plantain, and chicharrones— you won’t want to miss it.

Featured Offers

Experience the best of Puerto Rico with these exclusive offers at Fairmont El San Juan.

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Breakfast with a View

$75 dining credit

Booking Dates: Available through December 31, 2025

Wake up to legendary views and enjoy the Island of Enchantment with daily breakfast at Caña for two, a $75 F&B credit, two drink vouchers and daily live entertainment at The Lobby.

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Fairmont Villa Package

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Escape to a luxurious Villa Room with open air amenities at Fairmont El San Juan Hotel located on the award-winning Isla Verde Beach and enjoy 20% off best available rate, complimentary buffet breakfast and more.

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Banyan Tree Grill
- Bar & Grill
Indulge in comfort food from around the world as you admire our historic banyan tree that dates back over 300 years

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CANA BY JULILIANA GONZALEZ
- Régionale
Des saveurs Porto-ricaines authentiques avec une touche internationale.

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EL BISTRO
- Bistrot
Le restaurant El Bistro propose un petit déjeuner quotidien, un déjeuner et un café gourmet local.

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AQUARELLE ON THE BEACH
- Régionale
Une cuisine côtière inspirée dans un cadre sophistiqué en bord de mer.

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Crudo Sushi at The Lobby
- Japonaise
Savor sushi, signature cocktails, and selections from a deep and diverse wine list. Your favorite rolls, sashimi, and nigiri pair with other light bites, in our iconic lobby, featuring vibrant live entertainment 7 days.
MEAT MARKET
- Steakhouse
Une approche contemporaine du Steakhouse traditionnel.

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IL SOLE
- Italienne
Une approche contemporaine du Steakhouse traditionnel.

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WINE BAR

Le Wine Bar propose une sélection de vins incomparables au verre.
CHICO CABARET

Animations du jeudi au samedi, service de bouteille et cocktails artisanaux.

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SWIM UP BAR

Nagez jusqu'à la hutte Tiki au milieu de la piscine pour découvrir une expérience portoricaine typique.
BRAVA

Venez découvrir les soirées et les spectacles de San Juan.

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CHANDELIER BAR

Le Chandelier Bar propose des éternels favoris et des cocktails artisanaux.
Foxwoods El San Juan Casino

Step into a gaming paradise. Foxwoods El San Juan Casino is Puerto Rico's most exciting gaming venue. Owned and operated by the Mashantucket Pequot Tribal Nation, the Casino brings world-class gaming and unparalleled service to the Caribbean.
RUM BAR

Le Rum Bar vous propose une collection de rhum unique.
The Lobby

Adorned with a dazzling Czechoslovakian crystal centerpiece, stands as the epicenter of entertainment in Puerto Rico. Here, guests can indulge in signature cocktails, an extensive wine list, and exquisite sushi and tapas. Featuring daily entertainment.
Petit déjeuner

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