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FAIRMONT MUMBAI

The Merchants

Restaurant

vibrant immersive dining experience

Inspired by intrepid merchants and the spirit of Mumbai’s iconic Mumbai’s dabbawallas, this vibrant venue celebrates culinary storytelling. Six live kitchens create a theatrical dining experience, showcasing India’s Nawabi traditions, zesty Southeast Asian flavours, to comforting European classics. A modern food hall brimming with energy, it’s a cultural crossroads where shared meals weave connections, blending traditions and tastes from across continents.

Indian
Casual
All-day dining

OPENING HOURS

Daily:

24 hours

EMPLACEMENT

Adresse

T2 C06 At C T S No 1405 (Part), Chhatrapati Shivaji Maharaj, Aéroport international T2, 400099, Mumbai, Inde

CONTACT

Téléphone

+91 2269332222

E-mail

mumbai@fairmont.com

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Localisation et contacts

ADRESSE DE L'HÔTEL

T2 C06 At C T S No 1405 (Part), Chhatrapati Shivaji Maharaj, Aéroport international T2

400099 Mumbai

Inde

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COORDONNÉES DE L’HÔTEL

Téléphone +91 2269332222

E-mail mumbai@fairmont.com

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