Fairmont Le Montreux Palace
Cuisine et gastronomie
erreur(s)
Restauration
Découvrez un monde d’excellence culinaire
Dînez dans le cadre élégant du Montreux Jazz Café, qui reflète l'esprit vibrant du festival, ou savourez des cocktails élaborés avec soin et profitez de musique en live au Funky Claude's Bar. En été, savourez une cuisine méditerranéenne avec une vue imprenable sur le lac et les Alpes à La Terrasse du Petit Palais. Notre somptueux brunch du dimanche promet une délicieuse expérience culinaire dans un cadre Belle Époque.
Gastronomie au Palace
Profitez des meilleurs délices gastronomiques à l’établissement Fairmont Le Montreux Palace, et vivez des moments mémorables grâce à notre équipe culinaire.
Brunch du dimanche
Faites l'expérience de notre sensationnel brunch du dimanche à l'établissement Fairmont Le Montreux Palace, considéré comme l'un des meilleurs de la Riviera vaudoise. Régalez-vous avec un somptueux éventail de plats gastronomiques dans nos élégants salons de style Belle Époque. Avec des thèmes changeants et des spécialités de saison, chaque brunch promet un voyage culinaire unique et inoubliable.
Faites la connaissance de notre chef exécutif
À l'établissement Fairmont Le Montreux Palace, le chef Frédéric Gardette apporte plus de 20 ans d'expérience culinaire à la direction de notre équipe. Son prestigieux parcours inclut notamment le Café de la Paix et The Peninsula Paris. Le chef Gardette apporte une touche moderne à la cuisine traditionnelle, en utilisant des ingrédients de haute qualité pour créer des plats raffinés et innovants.
Offres en vedette
Que vous soyez à la recherche d'une escapade relaxante, d'une cuisine raffinée ou d'une retraite de spa, nos offres promettent une expérience inoubliable à Montreux.
