Fairmont Le Château Montebello
Profitez de notre expérience culinaire
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Restauration
Menus inspirés de la saison pour des expériences culinaires
Des menus d’inspiration saisonnière aux expériences de restauration qui satisferont toutes vos envies, découvrez ce que nos chefs mijotent rien que pour vous.
La meilleure cuisine d’inspiration locale
Dégustez des classiques du Québec et de la région revisités avec expertise et magnifiquement présentés.
Le brunch du dimanche est une tradition
À l’établissement Fairmont Le Château Montebello, le brunch du dimanche est une tradition. Des spécialités régionales, des saveurs raffinées et des douceurs exquises vous attendent. Réunissez vos amis et votre famille autour d’un repas exquis et profitez de notre cadre magnifique.
L’histoire culinaire du Québec
Niché dans un décor d’inspiration Art déco, le Nymark met à l’honneur les produits régionaux et le développement durable, avec un accent particulier sur les vins et spiritueux biologiques canadiens. Préparez-vous à éveiller vos sens avec nos plats à partager et notre décor intimiste, pour une expérience qui vous transporte à travers l’histoire et la culture.
Offres en vedette
Après une belle journée, une belle soirée vous attend dans notre restaurant. Grâce à nos restaurants, le château à la campagne, installé au cœur d’une nature omniprésente, est la preuve vivante de l’hospitalité légendaire du Québec.
