Fairmont Monte-Carlo

Nobu Fairmont Monte Carlo

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Restaurant

ENJOY Exquisite JAPANESE & PERUVIAN INFLUENCE CUISINE

For an unforgettable dining experience, head to Nobu Fairmont Monte Carlo. Our menu offers innovative dishes that blend classic Japanese techniques with bold Peruvian spices. Each creation is crafted from the finest ingredients, bringing a fresh and exciting twist to your dining experience. Explore a unique fusion that seamlessly combines timeless flavors with modern elegance.

Japanese

Fine Dining

Dinner

Opening Hours

Daily

6:30 PM - 11:30 PM

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EMPLACEMENT

Adresse

12 Avenue des Spélugues, 98000 Monaco, 98000, Monaco, Monaco

CONTACT

Téléphone

+377 93506500

E-mail

montecarlo@fairmont.com

Dress code: Smart casual. No flip flops, beachwear, or hats.

Great views

Outdoor seating

Vegetarian-friendly

Open Kitchen

Why you'll love it

Nobu in Monaco offers exclusive flavors in a serene, redesigned space, with delightful surprises throughout the meal.

FOR THE CONNOISSEUR

Before embarking into the culinary journey, head to the Nobu Bar, one of Monte-Carlo's best kept secret. With mixologists crafting the most elaborated cocktails, and a view like no other, it sets the stage to a memorable evening.

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Lobby Lounge Restaurant & Bar
Française
Dans une ambiance intimiste et élégante, ce restaurant offre une vue incroyable sur la mer et un menu composé de spécialités françaises traditionnelles.
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Amù Monte Carlo
Méditerranéenne
Amù est un joyau culinaire, sur le site du Fairmont Hotel à Monaco. Une célébration d'un amour pour la cuisine de la Riviera, mêlant harmonieusement les traditions françaises et italiennes.
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Nikki Beach Fairmont Monte Carlo
Internationale
D'avril à octobre, célébrez la marque mondialement connue Nikki Beach. En plus de son concept original alliant divertissement, restauration, résidences de DJ et réceptions à thème, c'est un haut lieu de la Principauté de Monaco.
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NOBU BAR

Avec son atmosphère intime, ce salon est un endroit élégant et raffiné pour déguster des cocktails, des vins et des champagnes exclusifs.
NIKKI BEACH BAR (SEASONAL)

Vous pourrez profiter de la piscine d'avril à octobre, en journée comme en soirée. Savourez des cocktails rafraîchissants, des champagnes et un vaste menu composé de plats de tous les pays, chef-lieu de la marque Nikki Beach.
Lobby Bar & Lounge

Le Lobby Bar & Lounge est un superbe bar à vin, avec vue panoramique sur la Riviera.
Petit déjeuner