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Fairmont Chateau Lake Louise

Repas haut de gamme dans les Rocheuses

Restauration 

Savourez les meilleures saveurs de Lake Louise

Imprégnez-vous de la beauté naturelle impressionnante du parc national de Banff tout en savourant un repas de montagne classique et contemporain dans nos sept restaurants. Nos chefs mettent en avant les ingrédients les plus frais des meilleurs agriculteurs, fournisseurs et artisans de la région.

  • Sophisticated Hotel Bar with Piano Room

    ALPINE SOCIAL

    • Bistronomie

    Véritable ode au berceau de l'alpinisme, dans les Rocheuses canadiennes, l'endroit est un excellent lieu de rencontre. Vous y trouverez une cuisine gastronomique réconfortante. Installez-vous au bar ou retrouvez-vous en famille ou entre amis

  • Fairmont Château Lake Louise - Canada

    AFTERNOON TEA

    • Autre type de cuisine

    Alliant un assortiment de thés emblématiques de Fairmont à des pâtisseries délicieuses et des sandwichs au style nord-américain et européen, le thé de l'après-midi servi au Fairmont Chateau Lake Louise est une agréable façon de passer l'après-midi.

  • Fairmont Chateau Lake Louise - Canada

    The Guide's Pantry

    • Café

    Offering an assortment of freshly made sandwiches, decadent pastries, seasonal salads and gourmet snacks, your take out selections have been sustainably crafted to take on your next adventure!

  • Fairmont Château Lake Louise - Canada

    WALLISER STUBE

    • Autre type de cuisine

    Le restaurant et bar à vins Walliser Stube vous propose une cuisine innovante des Alpes. Choisissez parmi une sélection de plats suisses, allemands et alpins appétissants, influencés par des styles régionaux, ou découvrez notre authentique fondue suisse.

  • Fairmont Château Lake Louise - Canada

    FAIRVIEW

    • Régionale

    Au Fairview, dégustez la meilleure cuisine canadienne contemporaine. Notre équipe de cuisiniers talentueux s'approvisionne en ingrédients de qualité dans tout le pays et utilise des produits biologiques locaux dans un esprit « de la ferme à la table ».

  • Fairmont Chateau Lake Louise - Canada

    Louiza

    • Méditerranéenne

    This Mediterranean-inspired tapas-style restaurant invites you to explore its elegantly designed dining space, and an evolving menu featuring local ingredients that will change with the mountain seasons.

  • Luxurious and Elegant Hotel Bar

    FAIRVIEW BAR & RESTAURANT

    Overlooking wondrous Lake Louise, Fairview Bar and Restaurant offers a reflection of the world beyond its windows. Take comfort and indulge in our seasonal inspired menu, served in an elegant setting in the heart of Banff National Park.

  • Fairmont Château Lake Louise - Canada

    LAKEVIEW LOUNGE

    Des déjeuners de saison aux délicieux menus de tapas en soirée, le salon Lakeview offre aux hôtes une expérience culinaire unique en son genre dans un cadre naturel et architectural de toute beauté.

  • Fairmont Chateau Lake Louise - Canada

    Petit déjeuner

Cuisine d’inspiration alpine

Fabriqués par la nature, nos sept restaurants mettent en valeur les saveurs du parc national de Banff, inspirées des paysages déchiquetés qui nous entourent

THÉ EMBLÉMATIQUE DE L’APRÈS-midi

Le thé de l’après-midi au Château est une tradition intemporelle depuis 1890. Offrez-vous une expérience inégalée avec une vue époustouflante sur les eaux turquoise de Lake Louise. Savourez l’élégance des traditions d’inspiration londonienne avec des thés exclusifs, des sandwichs classiques, des scones fraîchement cuits à la crème du Devonshire et des friandises irrésistibles.

SALON AVEC VUE SUR LE LAC

Sublimez votre séjour avec un délicieux repas dans notre emblématique salon Lakeview. Connu pour sa vue sur le lac Louise et le glacier Victoria, vous pourrez déguster des plats soigneusement sélectionnés qui regorgent de saveurs de saison. Savourez de délicieux cocktails faits main et préparés avec amour par nos talentueux mixologues.

Offres en vedette

Plongez dans les meilleures expériences culinaires au cœur de Lake Louise. Rehaussez votre expérience culinaire tout en profitant d’économies exceptionnelles.