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Fairmont Chengdu

Elevated Best of East and West

DINING

WELCOME TO A world OF CULINARY VARIETY

Indulge in favorites worldwide including western flavors, Sichuan flavors, and fusion cuisines. Whether you're looking for an enjoyable buffet dinner, a local traditional Sichuan cuisine, special fusion dishes with panoramic views, or a delightful afternoon tea, our four restaurants offer you various dining options.

  • Fairmont Chengdu - China

    MIKU

    • Bistrot

    Miku offering an amazing view of the cityscape high above the south of the city. It features stylish art deco design sets the tone for a chill and relaxing vibe, when enjoy Josper grills as well as a creative beverage list.

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  • Fairmont Chengdu - China

    CHANG YI

    • Chinoise

    Le Chang Yi est un restaurant chinois contemporain inspiré de l'univers des arts. Chaque plat préparé par notre chef cuisinier est une expression ARTISTIQUE de la gastronomie, des paysages, du style de vie et de la culture du SICHUAN.

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  • Fairmont Chengdu - China

    SPECTRUM

    • Internationale

    Le Spectrum propose une expérience gastronomique UNIQUE et tendance à travers son concept de marché ARTISANAL interactif. Chaque stand propose des produits artisanaux INNOVANTS préparés par notre équipe de spécialistes culinaires.

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  • Fairmont Chengdu - China

    Cube

    Want to relax with cocktails, enjoy afternoon tea, or treat yourself with authentic delicacies? At CUBE, everything is available. The rare Bezzera Golden Eagle coffee machine, from Italian, makes every cup of coffee more impressive.

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  • Fairmont Chengdu - China

    Petit déjeuner

    Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.

Tasting food is like savoring life

Whether you are a local or a traveler who wants to try different cuisines, our diverse dining options can meet your needs.

SPECTRUM‘S SIGNATURE BUFFET

Our buffet offers more than 100 dishes, including Western food, Chinese food, seafood, barbecue etc. In particular, the signature Beef Wellington and live-cooking main dish by course are worth experiencing.

SIP AND CHILL UP IN MIKU

Miku welcomes you from sunset time to late night, offering an amazing view of the cityscape high above the south of the city. It features stylish art deco design sets the tone for a chill and relaxing vibe, when enjoy Josper grills as well as a creative beverage list.