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Fairmont Amman

Elevated culinary journey

DINING

SAVOUR AN UNMATCHED gastronomic EXPERIENCE

Embark on a culinary journey combining exquisite flavours in luxurious settings. Featuring contemporary menus infused with traditional ingredients and creative showmanship, our signature cuisines bring the finest of gastronomic experiences. From Lebanese tastes, Asian flavours, interative grilling, or a Eurolatin fusion, we cater to your cravings.

  • Fairmont Amman - Jordan

    NASIM

    • Internationale

    Avec ses parfums chauds d'épices locales et ses succulents desserts, le Nasim fait vivre la cuisine jordanienne. Outre ses plats authentiques, il est le meilleur endroit en ville pour savourer une chicha.

  • Fairmont Amman - Jordan

    NUR

    • Libanaise

    Le Nur est le lieu où les clients de l'hôtel et l'élite de la ville se retrouvent pour un petit déjeuner varié et raffiné composé de plats réalisés avec soin. Il propose également un buffet appétissant et des postes de cuisson interactifs.

  • Fairmont Amman - Jordan

    CAPRICE

    • Internationale

    Le Caprice est le rendez-vous par excellence des noctambules de la ville. Ce lieu palpitant est le paradis des arts, de la musique live, de la culture et des cocktails.

  • Fairmont Amman - Jordan

    SALT

    • Steakhouse

    Au Salt, les meilleurs morceaux de viande se dégustent dans un cadre raffiné et chaleureux. Le Salt est un restaurant exclusif d'Amman où vous pourrez savourer des viandes de premier choix.

  • Fairmont Amman - Jordan

    CRYSTAL

    • Internationale

    Au Crystal, notre hôtel Fairmont vous propose sa conception du thé de l'après-midi. Les meilleurs cafés et thés rencontrent notre exceptionnelle sélection de vins et champagnes. Ce salon incarne l'essence de la culture du thé londonienne.

  • Fairmont Amman - Jordan

    TSUKI

    • Japonaise

    Le Tsuki sert une grande variété de plats japonais qui sauront séduire tous les goûts. Pour un repas traditionnel, convivial ou plus aventurier, notre carte exotique s'articule autour d'une cuisine japonaise riche en saveurs dans une assiette artistique.

  • Fairmont Amman - Jordan

    CAPRICE

    Le CAPRICE est le lieu de rendez-vous par excellence des noctambules de la ville. Elégant et tendance, il porte les arts, la musique en live et la culture au plus haut et imagine également une variété de cocktails exceptionnels.

  • Fairmont Amman - Jordan

    Petit déjeuner

    Parce que les belles journées commencent toujours par un bon petit déjeuner. Faites le plein de gourmandises et de vitamines ! Toujours aussi délicieuse, une offre petit déjeuner adaptée pour votre plaisir et votre santé.

Discover our unique dining experiences

Explore our signature cuisines, London's finest afternoon tea, cigars at the groovy room or vibe at our cosmopolitan rooftop bar.

LAZY FRIDAY BRUNCH

Treat yourself to a lazy Friday brunch at Nur Lebanese with an array of over 25 signature dishes created by celebrity Chef Joe Barza and unlimited bottomless beverages while unwinding to the tunes of our live Lebanese band.

ULTIMATE NIGHTLIFE DESTINATION

Uplift your nights with live beats by our talented line-up of resident DJs while overlooking rooftop views of Amman. Host to rising artists and international sensations, Nasim Rooftop Lounge is your ultimate nightlife destination brining sensous and elegant vibes to the city. Delight in Euro-latin fusions and a selection of premium beverages.