Fairmont Bab Al Bahr - Abou Dhabi

CUISCENE

Restaurant

ENJOY lively INTERNATIONAL FAVOURITES

The ultimate ‘scene for cuisine’ in Abu Dhabi. This casual, yet elegant venue is perfect for a leisurely repast or a business meal. The abundant international buffet, features dishes from Europe, Asia and the Middle East, highlighting each month a different selection of nature’s seasonal bounty so that guests can savour a variety of creative preparations.

International

Family-style

All Day

Opening hours

Vendredi

19:00 - 22:30

Jeudi

19:00 - 22:30

Samedi

13:00 - 16:00

Samedi

19:00 - 22:30

BOOK A TABLE

EMPLACEMENT

Adresse

Khor Al Maqta, PO Box 114304, 14304, 0, ABOU DHABI, Emirats Arabes Unis

CONTACT

Téléphone

+971 971/26543333

E-mail

babalbahr@fairmont.com

Please inform our team about any food allergy or special dietary requirement.

Breakfast:

Weekdays: 6:30 AM – 10:30 AM

Weekends: 6:30 AM – 11:00 AM

Thursday: Seafood Night

7:00 PM – 10:30 PM

Friday: Noche Latina Night

7:00 PM – 10:30 PM

Saturday: The Grand Brunch

1:00 PM – 4:00 PM

Saturday: International Night

7:00 PM – 10:30 PM

Family-friendly

Award-winning Dining

Live Cooking

Outdoor seating

Private Dining

Why you'll love it

Whether you're a food enthusiast or simply looking for a memorable dining experience, CuiScene promises to delight your senses.

BE SURE TO TRY

Savor a variety of delectable dishes, from fresh seafood and signature sushi to aromatic Asian specialties and classic European favorites. Our talented chefs create a new culinary experience each month, highlighting the freshest seasonal ingredients.

Featured Offers

Indulge in an unforgettable dining experience with our award-winning Grand Saturday Brunch, featuring a lavish spread of international cuisines. Don't miss our enticing offers and create lasting memories at CuiScene.

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GRAND SATURDAY BRUNCH

AED 295 for soft beverages

Booking Dates: Every Saturday

Discover 'The Grand Brunch,' a perfect weekend indulgence that combines the pleasure of a delicious brunch with the serene ambiance of outdoor seating. Experience with a culinary journey like no other through the best of Asian, Indian, Mediterranean, Japanese, Italian, and British cuisines! From 1 PM to 4 PM.

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ICONIC 36-HOUR STAY

Pool & Beachside Access

Booking Dates: Available through December 31, 2025

The package offers a luxurious escape, allowing you to relax and enjoy breath-taking views of Sheikh Zayed Grand Mosque. A perfect way to escape and indulge in a luxurious stay, complete with gourmet dining, comfortable accommodations, and stunning views.

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GRAND ROMANCE

Breakfast buffet for two

Booking Dates: Available through December 31, 2025

Escape to pure luxury and indulge in a mesmerizing experience at Fairmont Bab Al Bahr. Picture yourself in our exquisite Fairmont View Room, where breath-taking view of the surrounding beauty await you and your loved one.

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NOCHE LATINA AT CUISCENE

AED 285 per person for soft beverage

Booking Dates: Every Thursday

Dive into the rhythmic pulse of Latin America at CuiScene restaurant with "Noche Latina," a thrilling dining concept offering a vibrant mix of authentic Latin American cuisine and exhilarating live entertainment every Thursday from 7 PM to 10:30 PM.

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UAE RESIDENTS OFFER

Breakfast Buffet at Cuiscene

Booking Dates: Available through December 31, 2025

Experience the ultimate luxury staycation with up to 15% off our Best Available Rate, accompanied by a delectable breakfast to kickstart your day in style. As an added treat, enjoy a delightful 15% discount on all restaurants*, allowing you to savor culinary delights from our exceptional restaurants and bars throughout your stay.

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DAYCATION

AED 99 per person

Booking Dates: Every Monday to Friday

Start your weekday mornings right with a delicious breakfast and exclusive access to our pool and beach for AED 99 from 6:30 AM to 10:30 AM.

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POOLSIDE
- Internationale
Situé au bord de la piscine extérieure bleu azur baignée de soleil, à côté d'une plage de sable blanc, le Poolside est la quintessence de la détente et du confort. Profitez d'un menu innovant composé de burgers gourmands, de boissons et de cocktails.

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Café Sushi
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Passionné de cuisine japonaise, le Café Sushi propose un large choix de sushis, de salades et de plats principaux. En plus du menu, découvrez quelques spécialités dont la morue noire, la marinade miso et le bol de sashimi.

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Marco Pierre White Steakhouse
- Autre type de cuisine
Le célèbre chef primé Marco Pierre White apporte toute son expertise culinaire à Abu Dhabi. Dans ce lieu au design intérieur unique, vous pourrez découvrir un mariage éclectique entre cuisine au grill innovante et plats anglais classiques.

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Mazaj Bab Al Bahr
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Mazaj Bab Al Bahr possède tous les éléments clés, pour un repas inoubliable. Porte antique vieille de plus de 350 ans, lourdes poignées et sculptures ornées : l'entrée saisissante agit comme un précurseur pour toute l'expérience culinaire.

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Le menu du Marco's New York Italian est une association raffinée de plats traditionnels italiens, comme des pizzas fraîches, complétés par de grands classiques américains, comme des steaks de la Nouvelle-Orléans et le célèbre hamburger américain.

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Bridges Bar

Le Sports Café est le lieu idéal pour voir tous les matchs. Les amateurs de sport profiteront des tabourets de bar, des écrans plats et des plats typiques de bar des sports, comme les fish and chips, les burgers, les sandwichs et un choix de desserts.

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LOBBY LOUNGE

Laissez-vous guidé par les conseils d'un sommelier spécialisé dans le thé et profitez d'un choix unique de 80 thés provenant du monde entier, ainsi que d'une large sélection de délices culinaires.

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Petit déjeuner