Passer au contenu principal

Restauration

MANGER. BOIRE. DÉCOUVRIR.

MANGER. BOIRE. DÉCOUVRIR L’EXCEPTION. DES BARS ET RESTAURANTS ATTRAYANTS À DÉCOUVRIRLIEUX ATTRAYANTS, MENUS ALLÉCHANTS

OÙ LA GASTRONOMIE OSE LA différence
OÙ L’inattendu ÉVOQUE DES MOMENTS FAMILIERS

Déguster des saveurs nouvelles et audacieuses dans un cadre élégant et intemporel, c’est ainsi que se caractérise notre offre de restauration. Découvrez des plats inventifs et des cocktails artistiques, inspirés par des recettes locales revisitées par nos équipes de virtuoses. Chaque bouchée raconte une histoire, chaque verre est une occasion de célébrer. Une offre de restauration assaisonnée de merveilleux.

ÉTOILÉ AU GUIDE MICHELIN
LIEUX EMBLÉMATIQUES
INGRÉDIENTS DURABLES
PANORAMAS SPECTACULAIRES
COCKTAILS EXCLUSIFS
/

Nos restaurants les plus renommés

Quelle que soit votre humeur, nos restaurants savent transformer chaque instant en moment merveilleux. Trois étoiles Michelin pour le génie californien de l’Addison. Deux étoiles pour les talents artistiques du Haerlin à Hambourg. Et à Londres, The Savoy, qui incarne l’élégance depuis 1889. Chaque table raconte une histoire différente – laquelle choisirez-vous ?

Hambourg, Allemagne

Restaurant Haerlin, Fairmont Vier Jahreszeiten

San Diego, États-Unis

Addison by William Bradley, Fairmont Grand Del Mar

Dubaï, Émirats arabes unis

Little Miss India, Fairmont The Palm

Londres, Royaume-Uni

Salon Savoy

Monte-Carlo, Monaco

Amù, Fairmont Monte Carlo

Tanger, Maroc

Crudo, Fairmont Tazi Palace

/

SÉLECTION RIGOUREUSE, ÉLABORATION TALENTUEUSE

Pêche du jour, saveurs audacieuses, exigence absolue. Dans nos cuisines, nous élaborons des menus soignés composés avec des ingrédients durables et de saison.

Le summum de l’excellence

Des hauts lieux urbains aux retraites de bord de mer, nous offrons des panoramas parmi les plus beaux du monde. Les néons illuminent les cités asiatiques. Les voiles des boutres filent le long du Nil. Un verre de vin à la main, les Rocheuses en toile de fond. Cuisine d’exception, paysages inoubliables – une promesse toujours tenue.

L’ART DU THÉ DE L’APRÈS-MIDI

Le thé de l’après-midi chez Fairmont, c’est plus qu’un rituel, c’est une institution. Sièges confortables, discussions discrètes et une excuse parfaite pour prendre le temps et se faire plaisir. Élégant mais attrayant, c’est un moment à savourer, une gorgée à la fois.

William Bradley

L’art du thé de l’après-midi

Le thé de l’après-midi chez Fairmont, c’est plus qu’un rituel, c’est une institution. Sièges confortables, discussions discrètes et une excuse parfaite pour prendre le temps et se faire plaisir. Élégant mais attrayant, c’est un moment à savourer, une gorgée à la fois.

Restauration au Fairmont

Une restauration exceptionnelle partout et à tout moment. Offrez-vous des mets étoilés Michelin, musardez autour d’un petit-déjeuner artisanal ou découvrez des saveurs affriolantes préparées juste pour vous. Laissez-vous aller au plaisir des sens.

Concoctez une matinée parfaite

Se lever et savourer. Imaginez des smoothies veloutés, des œufs Bénédicte moelleux et des créations d’inspiration locale gorgées de saveurs. Le matin devient un moment privilégié.

Nos offres de restauration

Découvrez notre sélection soignée d’expériences culinaires. Célébrez devant des plats de chef, levez votre verre au coucher du soleil ou profitez d’offres spéciales qui transforment un repas en souvenir inoubliable.