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Fairmont Singapore

Chef-prepared, just for you

DINING

A culinary journey of exceptional flavours

From our Halal-certified buffet to our two-Michelin-starred restaurant, embark on a culinary journey where every dish is thoughtfully crafted to delight your palate. 

  • Fairmont Singapore - Singapore

    ASIAN MARKET CAFE

    • Regional

    Con platos locales y modernas especialidades regionales, Asian Market Café ofrece un variado bufé en el que tienen cabida todas las variedades Halal de la genuina cocina panasiática.

  • Italian Feast at Fairmont Singapore

    PREGO

    • Italiana

    Prego es uno de los restaurantes italianos favoritos de Singapur y ofrece una experiencia gastronómica y familiar genuinamente italiana. Se inspira en la típica trattoria italiana, algo que se refleja en todos y cada uno de los aspectos del restaurante.

  • Fairmont Singapore - Singapore (town)

    ALLIGATOR PEAR

    • Internacional

    El restaurante Alligator Pear situado junto a la piscina sirve suculentos y saludables platos, fruta fresca, zumos y especialidades internacionales en un ambiente tropical informal. Disfrute de cócteles artesanales en un entorno idílico y relajante.

  • Fairmont Singapore - Singapore (town)

    ANTI:DOTE

    • Bar de cócteles

    ANTI:DOTE features a progressive selection of non-conventional concoctions cleverly disguised as 'cure-alls' and inspired by ancient and modern remedies. Alongside the new drinks menu are tapas offerings and themed afternoon tea to elevate the experience.

  • Fairmont Singapore - Singapore (town)

    ANTI:DOTE

    Anti:dote es un elegante y moderno bar de cócteles con una innovadora selección de combinados que satisfará incluso los paladares más exigentes. Aquí encontrará recetas clásicas con una moderna reinterpretación y acompañadas por novedosas tapas.

  • Desayuno

    Desayuno en Prego con una deliciosa variedad de productos: dulces recién horneados, pan artesanal, huevos al gusto, los favoritos locales, fruta fresca y una variedad de bebidas. Una experiencia de desayuno lujosa y deliciosa para empezar el día.

Embark On A Culinary Journey

Discover a world of culinary delights with 12 exceptional restaurants and bars.

MONTHLY THEMED HIGH TEA

Each month, ANTI:DOTE transforms its high tea experience with a unique theme that delights the senses. Guests are invited to indulge in an array of beautifully crafted savoury.

RENOWNED ITALIAN RESTAURANT

Prego has been a beloved Italian dining destination since 1986, making it one of the oldest Italian restaurants in the city. Prego serves up authentic Italian cuisine, offering handcrafted pastas, wood-fired pizzas, and more. It's the perfect place for friends and loved ones to gather and enjoy great food and drinks.

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