Fairmont Monte Carlo

Amù Monte Carlo

Restaurant

Amù Monte-Carlo, Fall in love.

Amù Monte Carlo, atop the Fairmont, is a tribute to Riviera cuisine, blending Italian and French traditions. Inspired by Monaco's heritage, each dish is a journey through Mediterranean flavors. Enjoy fresh seafood, seasonal ingredients, and stunning views. Extend your visit by the pool for a relaxing, gourmet experience. At Amù, fall in love with Monaco all over again.

Mediterranean

Casual

All Day

Opening Hours

Daily:

7:00 AM - 11:30 PM

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UBICACIÓN

Dirección

12 Avenue des Spélugues, 98000 Mónaco, 98000, MÓNACO, Mónaco

CONTACTO

Teléfono

+377 93506500

Correo electrónico

montecarlo@fairmont.com

Business / Corporate

Date Night/Romantic

Rooftop Dining

Beachfront

Family-friendly

Why you'll love it

Experience exquisite Italian-French flavors and stunning views at Amù, at one of the largest rooftop terrace in Monte-Carlo.

A Culinary Gem

You can’t miss Amù Monte Carlo! Nestled atop the Fairmont Hotel, it offers stunning views and a chic vibe. The menu blends Italian and French Riviera flavors, all crafted with love. Plus, Amù by the Pool is perfect for a relaxing break near the Casino. It’s a must-visit for a taste of Monaco’s charm!

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Lobby Lounge Restaurant & Bar
- Francés
En un entorno íntimo y elegante, este restaurante ofrece unas increíbles vistas a un mar de aguas turquesas y un menú con especialidades francesas tradicionales.

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Nobu Fairmont Monte Carlo
- Japonés
Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, chef de renombre mundial y propietario de los restaurantes Nobu, le invita a probar platos japoneses tradicionales y las especias y aromas de Sudamérica en un ambiente elegante y acogedor.

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Nikki Beach Fairmont Monte Carlo
- Internacional
Disfrute entre los meses de abril y octubre de la mundialmente famosa Nikki Beach. Gracias a su original concepto que aúna entretenimiento, gastronomía, música con DJ residente y fiestas temáticas, este enclave es el epicentro del Principado de Mónaco.

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NOBU BAR

Este salón, con un ambiente íntimo, es un lugar elegante y distinguido para disfrutar de cócteles exclusivos, vinos y champán.
NIKKI BEACH BAR (SEASONAL)

Los huéspedes pueden disfrutar de la piscina de abril a octubre, disponible tanto por el día como por la tarde. Pruebe cócteles refrescantes, champán y un amplio menú con platos de todos los países donde existe la marca Nikki Beach.
Lobby Bar & Lounge

El Lobby Bar & Lounge es un increíble bar de vinos con vistas panorámicas a la Riviera.
Desayuno