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Fairmont Monte Carlo

Diverse and refined cuisine

DINING

Savor elegant dining with breathtaking sea views

Experience elegant dining at Fairmont Monte Carlo, with stunning Mediterranean views. Enjoy refined Nobu cuisine, fresh local flavors at Amù Monte Carlo, and signature cocktails at Nikki Beach. Unwind at the Lobby Lounge for a chic, relaxed atmosphere, making every culinary moment unforgettable.

  • Fairmont Monte-Carlo - Monaco

    Nikki Beach Fairmont Monte Carlo

    • Internacional

    Disfrute entre los meses de abril y octubre de la mundialmente famosa Nikki Beach. Gracias a su original concepto que aúna entretenimiento, gastronomía, música con DJ residente y fiestas temáticas, este enclave es el epicentro del Principado de Mónaco.

  • Fairmont Monte Carlo - Monaco (town)

    Amù Monte Carlo

    • Mediterráneo

    Amù, una joya culinaria en lo alto del Fairmont Hotel de Mónaco, es una celebración del amor por la cocina de la Riviera Francesa, que combina armoniosamente tradiciones francesas e italianas.

  • Fairmont Monte Carlo - Monaco (town)

    Nobu Fairmont Monte Carlo

    • Japonés

    Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, chef de renombre mundial y propietario de los restaurantes Nobu, le invita a probar platos japoneses tradicionales y las especias y aromas de Sudamérica en un ambiente elegante y acogedor.

  • Luxurious seaside dining with panoramic ocean views

    Lobby Lounge Restaurant & Bar

    • Francés

    En un entorno íntimo y elegante, este restaurante ofrece unas increíbles vistas a un mar de aguas turquesas y un menú con especialidades francesas tradicionales.

  • Fairmont Monte-Carlo - Monaco

    Lobby Bar & Lounge

    El Lobby Bar & Lounge es un increíble bar de vinos con vistas panorámicas a la Riviera.

  • Fairmont Monte Carlo - Monaco (town)

    NOBU BAR

    Este salón, con un ambiente íntimo, es un lugar elegante y distinguido para disfrutar de cócteles exclusivos, vinos y champán.

  • Fairmont Monte-Carlo - Monaco

    NIKKI BEACH BAR (SEASONAL)

    Los huéspedes pueden disfrutar de la piscina de abril a octubre, disponible tanto por el día como por la tarde. Pruebe cócteles refrescantes, champán y un amplio menú con platos de todos los países donde existe la marca Nikki Beach.

  • Fairmont Monte Carlo - Monaco (town)

    Desayuno

Above It All

Enjoy panoramic views of the Mediterranean or admire Belle Époque monuments amidst modern high-rises of the Principality.

UNMATCHED SEA VIEWS

Wake up to sea views at Amù, enjoy Nikki Beach festivities, indulge in a sweet break at Lobby Lounge, and savor Nobu's Asian-inspired delicacies. At Fairmont Monte Carlo, every moment blends luxury with Monaco's vibrant charm for an unforgettable experience.

EXCLUSIVE DINING FOR TRAVELERS

The only place in Monaco where culture mingles and home to world renown concepts. Choose from a wide range of gastronomic experiences, found only in the best cities in the world, now at Fairmont Monte Carlo.

Featured offers

Elevate your stay at Fairmont Monte Carlo with our refined offers on extended stays, gourmet dining, and spa packages. Experience luxury and elegance in an extraordinary setting.