Through the centuries Carton House has been synonymous with luxury and hospitality, welcoming famous guests. This inspired us to create a truly bespoke experience, with our delicious Afternoon Tea focused around iconic guests that have stayed here.

Elegante a la vez que relajado y sofisticado, The Carriage House fusiona el ambiente de una acogedora posada, la calidez de una auténtica acogida irlandesa y el estilo distendido de un moderno lugar de reunión. Siéntase como en casa en The Carriage House.

The Morrison Room en Fairmont Carton House es una experiencia culinaria sin igual. Servida en el contexto histórico y singularmente adornado del comedor original de la casa familiar FitzGerald, esta excelente experiencia gastronómica es imprescindible.

Disfrute de una selección de bollería y deléitese con un café recién hecho. Venga a tomar el brunch o la cena y pruebe el verdadero sabor de Irlanda con los mejores ingredientes locales de temporada.

Perfecto para tomar un aperitivo, un digestivo o simplemente una copa informal o un cóctel con sus amigos. The Courtyard Bar, situado en el atrio del hotel, también sirve deliciosos tentempiés todo el día en su hermosa zona con sillas al aire libre.

Immersive and interactive, The Dukes Rest invites you to leave the world behind and honour the grandeur of the environment, and its storied history. This area conjures memories of a bygone era treasured for its decadence, romantic whimsy, and elegance.

Este es el corazón de Carton House, perfecto para tomar un aperitivo, un digestivo o simplemente una copa informal o un cóctel con amigos.

We are storytellers, passionate about sharing with you our love for whiskey and Ireland with a smart and sophisticated atmosphere, The Whiskey Library is one of the leading destinations for high-end whiskey tasting in Ireland.

Elegante a la vez que relajado y sofisticado, The Carriage House fusiona el ambiente de una acogedora posada, la calidez de una auténtica acogida irlandesa y el estilo distendido de un moderno lugar de reunión. Siéntase como en casa en The Carriage House.