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Restaurantes

COMER. BEBER. DESCUBRIR.

EAT. DRINK. DISCOVER THE EXCEPTIONAL. OUR LANDMARK BARS & RESTAURANTS AWAIT LANDMARK VENUES, INSPIRED MENUS

DONDE LA GASTRONOMÍA TIENE LA AUDACIA DE SER diferente
DONDE LO inesperado TIENE EL SABOR DE LO CONOCIDO

En nuestros espacios, la sofisticación atemporal se combina con sabores audaces y nuevos, y esa combinación los destaca. Platos novedosos y frescos se acompañan de cócteles creados con arte, cuya inspiración se encuentra en recetas locales que nuestro habilidoso personal de cocina y de bar reimaginan para usted. En cada bocado hay una historia, y en cada brindis un motivo para celebrar. A nuestra gastronomía la acompaña un toque de magia.

CON ESTRELLAS MICHELIN
ESPACIOS EMBLEMÁTICOS
INGREDIENTES SOSTENIBLES
VISTAS ESPECTACULARES
CÓCTELES EXCLUSIVOS
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Nuestros restaurantes más ilustres

Luzca sus mejores galas o las prendas que usa a diario, nuestros restaurantes se encargan de hacer de cada ocasión un momento único. Tres estrellas Michelin en Addison de esplendor en California. Dos estrellas de arte culinario en Restaurant Haerlin de Hamburgo Y en Londres, The Savoy, que establece el estándar de la elegancia desde 1889. Cada mesa cuenta una historia diferente, ¿cuál será la suya?

Hamburgo, Alemania

Restaurant Haerlin, Fairmont Vier Jahreszeiten

San Diego, EE. UU.

Addison by William Bradley, Fairmont Grand Del Mar

Dubái, EAU

Little Miss India, Fairmont The Palm

Londres, Reino Unido

El salón Savoy

Montecarlo, Mónaco

Amù, Fairmont Monte Carlo

Tánger, Marruecos

Crudo, Fairmont Tazi Palace

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ORIGEN CUIDADOSAMENTE SELECCIONADO, EJECUCIÓN IMPECABLE

Pesca del día, sabores audaces y abundantes. En nuestras cocinas, combinamos el concepto de sostenibilidad con el estilo en una gastronomía donde destacan los ingredientes de temporada presentados en menús cuidadosamente pensados.

El epítome de la excelencia

Nuestros espacios ofrecen un menú que incluye las vistas más impactantes del mundo, desde alturas urbanas hasta retiros frente al mar. Luces de neón que titilan sobre horizontes urbanos en Asia. Embarcaciones dhow que se deslizan por el río Nilo. Una copa de vino en la mano y las montañas Rocosas como telón de fondo. Siempre gastronomía excepcional con paisajes inolvidables.

THE ART OF AFTERNOON TEA

Afternoon tea at Fairmont is more than a ritual—it’s an experience. Think plush settings, soft chatter and the perfect excuse to slow down and indulge. Posh yet inviting, it’s a moment you’ll want to savor, one sip at a time.

William Bradley

El arte del té de la tarde

El té de la tarde en Fairmont es más que un ritual, es una experiencia total. Imagine un ambiente con lujosos muebles y conversaciones en tonos suaves que son la excusa perfecta para relajarse y disfrutar. Elegante a la vez que acogedor, este momento es perfecto para saborear sin apuro ni prisas.

Gastronomía en Fairmont

Gastronomía excepcional siempre y en todo lugar. Regálese obras maestras culinarias con estrellas Michelin, permita que el tiempo pase lento mientras saborea desayunos artesanales o deléitese con sabores preparados exclusivamente para usted. Siempre un festín para los sentidos, sin importar la ocasión.

Cree su mañana perfecta

Comience el día con alegría y placeres culinarios. Imagine batidos aterciopelados, exquisitos huevos Benedict y creaciones de inspiración local plenas de sabor. Mañanas insuperables.

Nuestras ofertas gastronómicas

Explore nuestra selección de experiencias culinarias cuidadosamente seleccionadas. Celebre con una mesa del chef, brinde al atardecer o aproveche las ofertas especiales para convertir una comida en una experiencia inolvidable.