Fairmont Taghazout Bay

MORIMOTO

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Restaurant

ENJOY Japanese tradition, a WORLD class EXPERIENCE

Morimoto offers an exquisite blend of traditional Japanese flavors and modern culinary artistry. Led by the renowned Iron Chef Masahru Morimoto, the restaurant delivers an immersive dining experience inspired by the beauty of Taghazout Bay. With its elegant seaside setting, Morimoto is ideal for intimate dinners or grand celebrations, where sophistication meets a vibrant, contemporary atmosphere.

Japanese Fusion

Sophiticated

Dinner

Reservations recommended

Monday

7:30 pm - 1am

Tuesday

7:30 pm - 1am

Wednesday

7:30 pm - 1am

Thursday

7:30 pm - 1am

Friday

7:30 pm - 1am

Saturday

7:30 pm - 1am

Sunday

7:30 pm - 1am

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Adresse

KM 17, Route d'Essaouira, Station Touristique, Taghazout Bay, 80750, Taghazout, Marokko

KONTAKT

Telefon

+212 5/28282828

E-Mail

Taghazout.Reservations@fairmont.com

Reservations recommended. Complimentary valet parking and wheelchair accessibility available. Please inform us of any dietary requests in advance.

Entertainment

Family-friendly

Date Night/Romantic

Live Music

Outdoor seating

Why you'll love it

Morimoto offers an innovative and delectable Japanese cuisine to the beat of a resident DJ's Deep House music in a lively yet sophisticated setting.

SIGNATURE DISHES

ROBATA by Chef Masaharu Morimoto showcases the authentic Japanese grilling tradition of robatayaki. Featuring a selection of perfectly grilled meats, seafood, and vegetables, each dish is prepared over an open flame, emphasizing simplicity, precision, and the natural flavors of the finest ingredients.

Featured Offers

Discover the beauty of Fairmont Taghazout Bay with our exclusive dining and stay packages. Perfect for romantic getaways or serene retreats, our offers enhance every moment. From gourmet breakfasts to intimate dinners under the stars—all within a luxurious and tranquil setting.

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PAPER MOON TAGHAZOUT
Italienisch
Das 1977 in Mailand gegründete Paper Moon ist viel mehr als nur ein Restaurant: Es ist eine bekannte kulinarische Einrichtung, berühmt für ihre gemütliche Atmosphäre und ihr köstliches Menü.
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Tapa Wine Bar
Weinbar
Mit ihrem atemberaubenden Blick auf den Atlantik und ihrem eleganten Ambiente bietet die Bar einen idealen Rahmen, um sich zu entspannen und einen Moment der Ruhe zu genießen. Freuen Sie sich auf eine köstliche Auswahl an Tapas und Qualitätsweinen.
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BEEF AND REEF
Mediterrane Küche
Das Outdoor-Restaurant "Beef and Reef" ist der ultimative Ort, um sich während des Tages am Pool zu entspannen. Es bietet die beste Atmosphäre für Familien und Freunde, um z. B. frischen Fisch und Meeresfrüchte oder Fleischgerichte zu genießen.
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OUTDOOR BAR

Unsere Garten-Bar mit der größten Gin-Auswahl in der Region und einer Auswahl an köstlichen Cocktails, inspiriert von unserem eigenen Biogarten, breitet sich organisch im Garten aus und bietet eine einzigartige Outdoor-Erfahrung.

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NOLA

NOLA, die Jazz-Bar des Hotels, erinnert an die Geschichte der besten Bars der Welt in New Orleans, wo die Musik geboren wurde, und bietet eine erstklassige Whisky-Kollektion, gereifte kubanische Zigarren und einen lebhaften Jazz-Rhythmus.

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IRIS

Located in an open set-up and framed by the stunning views of Taghazout Bay, Iris is a refined place for gourmet teas and coffees, homemade cakes, healthy snacks and a wide variety of champagne to enjoy while soaking up the sensational sunset.
Frühstück