Fairmont Ambassador Seoul

SPECTRUM

Restaurant

A world where an endless feast of flavors unfolds

Located on the 5th floor of the hotel, Spectrum is an all-day dining destination offering both Eastern and Western cuisine. High ceilings create a sense of openness, while twin open kitchens immerse diners in the culinary experience. Spectrum aims to deliver unmatched dining through diverse local ingredients, special events with artisans and chefs, and themes inspired by nature and the city.

International

Casual

Reservations Required

Breakfast

Weekday/Saturday

6:30 AM - 10:00 AM

Sunday/Holidays

6:30 AM - 10:30 AM

Lunch / Dinner

Lunch - Weekday/Saturday

11:30 AM - 2:30 PM

Lunch - Sunday/Holidays

12:00 PM - 3:00 PM

Dinner - Everyday

5:30 PM - 9:30 PM

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Adresse

Fairmont Seoul 108 YeouiDaero, Yeouidodong Yeongdeungpogu, 07335, SEOUL, Südkorea

KONTAKT

Telefon

+82 233956000

E-Mail

Fairmont.Seoul@fairmont.com

Weekday Dinner, Weekend Lunch & Dinner buffet includes special à la carte menu.

A choice of coffee or tea is included.
Prices marked are per adult guest, and include VAT.
Guests between the ages of 5 and 11 years are classified as children.
On Saturdays and Sundays, the breakfast buffet is open to in-house guests only.

Family-friendly

Good for groups

Open Kitchen

Award-winning Dining

Great views

Why you'll love it

From seasonally inspired menus to dining experiences that will satisfyany craving, see what our chefs are preparing just for you.

East meets West

Delight your eyes and palate at a unique dining destination where East meets West. Here, two distinct ateliers feature dynamic open kitchens, capturing the essence of Southeast Asian and European cuisines. Discover a locally-rooted food & beverage story revealing intimate connections to the land, waters and culture of Seoul.

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MARIPOSA
- Europäische Küche
Das Design des Mariposa im 29. Stock des Hotels, in dem moderne Gerichte aus den besten lokalen Produkten serviert werden, erinnert an die Eleganz eines Falters, wobei die Bars auf der Terrasse die Flügel abbilden. Abendessen für Erwachsene ab 18 Jahren

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BAR - M29
- Cocktail bar
Die M29 auf Etage 29 des Hotels ist eine Rooftop-Bar mit atemberaubendem Blick auf den Fluss Han und die Stadt Yeouido. Probieren Sie die erfindungsreichen Cocktails und wunderbare leichte Gerichte.

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THE ATRIUM LOUNGE
- Gourmetküche
Sitzen Sie zusammen mit den Trendsettern an Yeouidos In-Plätzen. Lehnen Sie sich zum Nachmittagstee zurück und genießen Sie einen der handgefertigten Kaffees, Tees und Champagnern im Sonnenlicht, das durch die bodentiefen Glasfenster hineinscheint.

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Frühstück

Schöne Tage beginnen immer mit einem guten Frühstück. Stärken Sie sich mit leckeren Köstlichkeiten und vielen Vitaminen!