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Fairmont Chateau Lake Louise

Elevated Dining in the Rockies

DINING

Savor Lake Louise's best flavors

Take in the awe-inspiring natural beauty of Banff National Park while dining on classic-meets-contemporary mountain fare at our seven restaurants. Our chefs spotlight the freshest ingredients from the region’s top farmers, purveyors, and artisans.

  • Fairmont Chateau Lake Louise - Canada

    The Guide's Pantry

    • Café

    Offering an assortment of freshly made sandwiches, decadent pastries, seasonal salads and gourmet snacks, your take out selections have been sustainably crafted to take on your next adventure!

  • Fairmont Chateau Lake Louise - Canada

    Louiza

    • Mediterrane Küche

    This Mediterranean-inspired tapas-style restaurant invites you to explore its elegantly designed dining space, and an evolving menu featuring local ingredients that will change with the mountain seasons.

  • Fairmont Château Lake Louise - Canada

    WALLISER STUBE

    • Andere Küche

    Innovative, alpin inspirierte Küche ist das Wahrzeichen der lauschigen Walliser Stube, einem Restaurant mit Weinbar. Das verlockende Angebot integriert Einflüsse aus der Schweiz, Deutschland und anderen Alpenländern und bietet ein echtes Schweizer Fondue.

  • Fairmont Château Lake Louise - Canada

    AFTERNOON TEA

    • Andere Küche

    Mit seiner Auswahl von für das Fairmont typischen Tees und den köstlichen Gebäcken und Sandwiches im traditionellen nordamerikanischen und europäischen Stil ist der Afternoon Tea im Fairmont Chateau Lake Louise Garant für einen wunderbaren Nachmittag.

  • Sophisticated Hotel Bar with Piano Room

    ALPINE SOCIAL

    • Bistronomie

    Eine Hommage an das Bergsteigen der kanadischen Rocky Mountains: dies ist der angesagteste Treffpunkt des Lake Louise. Wenn Sie herzhaftes Comfort Food lieben, sind Sie hier richtig. Setzen Sie sich an die Bar oder genießen Sie mit Freunden und Familie

  • Fairmont Château Lake Louise - Canada

    FAIRVIEW

    • Regionale Küche

    Dank hochwertiger Zutaten aus allen Landesteilen, lokaler Bioprodukte und unserer Philosophie "vom Erzeuger zum Verbraucher" genießen Sie im Fairview das Beste der modernen kanadischen Küche, die von unserem Küchenteam mit Feingefühl interpretiert wird.

  • Fairmont Château Lake Louise - Canada

    LAKEVIEW LOUNGE

    Der saisonal inspirierte Mittagstisch und die köstlichen Tapas am Abend, die sich hervorragend mit Freunden teilen lassen, bieten den Gästen der Lakeview Lounge ein beispielloses kulinarisches Erlebnis in architektonischer und natürlicher Schönheit.

  • Luxurious and Elegant Hotel Bar

    FAIRVIEW BAR & RESTAURANT

    Overlooking wondrous Lake Louise, Fairview Bar and Restaurant offers a reflection of the world beyond its windows. Take comfort and indulge in our seasonal inspired menu, served in an elegant setting in the heart of Banff National Park.

  • Fairmont Chateau Lake Louise - Canada

    Frühstück

Alpine-Inspired Cuisine

Crafted by nature, our seven restaurants highlight the flavors of Banff National Park, inspired by the jagged landscapes around us

ICONIC AFTERNOON TEA

Afternoon Tea at the Chateau has been a timeless tradition since 1890. Indulge in an unparalleled experience with stunning views of Lake Louise’s turquoise waters. Savor the elegance of London-inspired traditions with signature teas, classic finger sandwiches, freshly baked scones with Devonshire cream, and irresistible sweet treats.

LAKEVIEW LOUNGE

Elevate your stay with an exquisite meal at our iconic, Lakeview Lounge. Famously known for its views of Lake Louise and Victoria Glacier, enjoy thoughtfully curated dishes that burst with seasonal flavors. Sip and savor delicious hand-crafted cocktails made with love by our talented mixologists.

Featured offers

Immerse yourself in the finest culinary experiences in the heart of Lake Louise. Elevate your dining journey while enjoying exceptional savings.