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Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel

Culinary Delights

DINING

Local Essence, Majestic Views: A Dining journey  

Each of our dining establishments offer a unique culinary expression in an exquisite setting. Savour refined dishes crafted from fresh, seasonal ingredients at Heirloom, enjoy signature cocktails, whiskey tastings and fine wines at the vibrant Bascule Bar, or relax with specialty coffee and pastries in the Library Lounge.

  • Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel - South Africa

    SIGNAL RESTAURANT

    • Regionale Küche

    Wie der Name bereits sagt, liegen die Werte des Heirloom in der Erhaltung des reichen Erbes der kulinarischen Tradition, das es mit Sorgfalt und Hingabe pflegt, um bleibende Erfahrungen zu schaffen.

  • Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel - South Africa

    Library Lounge

    Treten Sie ein in unsere Bibliothek; ein gemütlicher Rückzugsort. Für alle, die die Kombination aus literarischem Charme, Cocktailkunst und der Gesellschaft von Gleichgesinnten schätzen.

  • Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel - South Africa

    Bascule Bar

    Bascule, wo der Geist von Kapstadt zum Leben erwacht. Unsere intime Whisky- und Cocktailbar greift die zeitgenössische Speakeasy-Kultur der Stadt auf und bietet eine immersive Reise in das Wesen des Kaps.

  • Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel - South Africa

    Frühstück

    Gönnen Sie sich den ultimativen Komfort beim Essen mit unserem außergewöhnlichen Zimmerservice. Genießen Sie in Ihrem luxuriösen Zimmer oder Ihrer Suite eine köstliche Auswahl an Gerichten, die von unseren talentierten Köchen sorgfältig zubereitet wurden.

Take a seat at our table…

Each one of our culinary expressions take place in exquisite settings that enhance our guests’ unique dining experiences.

A Literary Sanctuary Awaits

Step into our Library; a cosy retreat. For those who appreciate the combination of literary charm, mixology mastery, and the company of like-minded individuals. Whether you seek solace with a compelling book or engaging conversation our Library Lounge serves a sanctuary for both the connoisseur and the curious.

A Speakeasy by the Sea

Our intimate whisky and cocktail bar draws on the city’s contemporary speakeasy culture, offering an immersive journey into the essence of the Cape. The magnificent location on the edge of the marina and the elegant long bar set the scene for inspired evenings, from atmospheric cocktail hours to jazz-fueled discussions over 20-year-old Scotch.

Featured offers

Cape Town’s graceful icon offers seasonally inspired dining, rejuvenating spa treatments, decadent tea experiences and a chance to sample some of the world's finest whiskies.