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Fairmont Beijing

Indulge in the finest seasonal flavours

DINING

INNOVATIVE AND TASTY DINING CONCEPTS

The Fairmont Beijing Hotel offers innovative, epicurean cuisines with two themed restaurants and signature bar. The culinary gurus at The Fairmont Beijing Hotel create innovative and tasty dining concepts.

  • Fairmont Beijing - China

    THE CUT

    • Internationale Küche

    Im The Cut werden Sie dank Show-Küche bestens unterhalten. Kulinarisch interessierte, neugierige Gäste sollten in der ersten Reihe Platz nehmen.

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  • Fairmont Beijing - China

    LUNAR 8

    • Chinesisch

    Lunar 8 bietet authentische Pekinger Aromen einschließlich auf Holz gegarter Pekingente sowie unzählige andere traditionelle Pekinger Gerichte und klassische Wok-Gerichte.

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  • Fairmont Beijing - China

    CHAMPAGNE BAR

    Die Champagnerbar ist ein edler Veranstaltungsort. Hier werden feine Champagner- und Weinsorten, Spirituosen-Raritäten sowie göttliche Cocktails von einzigartigen Klassikern aus aller Welt bis zu Cocktailkreationen mit lokalem Touch serviert.

  • Fairmont Beijing - China

    LOBBY LOUNGE BAR

    Die Lobby-Lounge des Fairmont Beijing ist zu jeder Zeit ein perfektes Ziel. Geniessen Sie hier Snacks und leichte Mahlzeiten während des Tages, und probieren Sie chinesische Tees, während Sie in der hellen Lobby entspannen.

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  • Fairmont Beijing - China

    Frühstück

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Wine and food lovers INDULGE

Whichever meal period our guests select at the Fairmont Hotel Beijing, we offer delicious food for every body.

An ideal place to relax

The lobby lounge showcases the vibrant colors of exquisite desserts with wonderful taste prepared passionately by our chefs that guarantee your taste buds will be bouncing.

 

Watch the bustling streets

The Cut Grill, located second floor of Fairmont Beijing overlooking the lobby and bustling streets, engages diners with a constant buzz of activity in its open kitchen offering a front-row seat for the curious and culinary minded guest. Chefs unwavering persistence of high-quality seasonal ingredients sets the stage for our signature restaurant.

Featured offers

Both restaurants have won multiple awards recognized by voters from Beijing’s community and local magazines.

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