Fairmont Austin

GARRISON

Restaurant

Enjoy Elevated Open Flame Cuisine

Discover welcoming luxury, where in-the-know locals celebrate the joy of seamless service and unforgettable cuisine. Our Forbes Travel Guide and AAA Four Diamond-rated restaurant highlights the finest flavors of Central Texas. Experience an authentically local dining experience with Farm-to-table produce, Gulf seafood and ranch-raised beef expertly crafted over post-oak live fire.

Steakhouse

Fine Dining

Dinner

Opening hours

Dienstag

17:00 - 21:00

Mittwoch

17:00 - 21:00

Donnerstag

17:00 - 22:00

Freitag

17:00 - 22:00

Samstag

17:00 - 22:00

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Adresse

101 Red River Street, 78701, AUSTIN, Vereinigte Staaten

KONTAKT

Telefon

+1 5126002000

E-Mail

austin@fairmont.com

Dress code: Smart casual

Reservations are encouraged

Award-winning Dining

Date Night

Private Events

Open Kitchen

Business/Corporate

Why you'll love it

Enjoy a chef-driven, seasonal menu featuring locally-sourced and sustainable ingredients.

Signature Dish

Experience the ultimate in luxury with one dish that never leaves the menu. Our signature Tater Tots, accompanied by aerated Gruyère Cheese and Black Truffle, are not to be missed.

Featured Offers

Experience the vibrant culture of Austin. Plan a romantic getaway or adventure-packed exurcursion complete with live music, festivals or sporting events. Explore exclusive offers to curate the perfect stay.

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GOOD THINGS
- Café
Wenn Sie es eilig haben, helfen Ihnen unzählige Vorteile, gut in den Tag zu starten: Kaffee oder Tee, warm oder kalt, wir haben, was Sie brauchen. Leckere Snacks, Gerichte zum Mitnehmen und Getränke für jeden Geschmack.

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REVUE
- Italienisch
Gönnen Sie sich ein kulinarisches Erlebnis mit italienischen Lieblingsgerichten zum Teilen und hochwertigen Cocktails. Auf Lobby-Ebene. Täglich geöffnet 7:30 - 11:30 Uhr zum Frühstück und Donnerstag bis Montag von 17:00 bis 22:00 Uhr zum Abendessen.

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Fulton Lobby Bar

Dieser Gemeinschaftsbereich in der Hauptlobby bietet vor allem Getränkeausschank und zelebriert die musikerfüllten Straßen von Austin mit Live-Musik und die tiefen Wurzeln der großen alten Eiche von Fulton, Texas. Der neue angesagte Treffpunkt in Austin

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Rules & Regs

Located on the 7th floor overlooking Austin's dazzling skyline, Rules & Regs is the ideal spot to enjoy signature cocktails, shareable coastal cuisine, and a diverse menu of Cigars & Sips in leisurely fashion.

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Room 725

This semi-private Champagne & Caviar lounge is your key to the most exquisite luxuries Austin has to offer: Champagne, caviar and a rare selection of Pre-Embargo Cuban cigars-all perfectly paired with skyline views.

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Frühstück

Schöne Tage beginnen immer mit einem guten Frühstück. Stärken Sie sich mit leckeren Köstlichkeiten und vielen Vitaminen!

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